28 août 2008
Le chat, les vacances et moi
Parmi les habitants à 4 pattes de la douce maisonnée, outre les deux jappeurs fous, celui qui se la joue « cuir » et celle qui se la joue « moi j’préfère la fourrure » cohabitent deux greffiers jumeaux (enfin faux jumeaux, parce que un de 6 kilos en été, 8 en hiver, et une de 3 kilos), enfants d’une feue siamoise qui a transmis son caractère de chiotte bien affirmé à l’une et son sens du bavardage à l’autre
Le bavard en question se trouve malheureusement doté d’un appétit féroce, et en plus des petits en-cas qu’il s’octroie toute la journée dans le cèdre d’Abruti 1er (je ne vous ai jamais parlé de mon cher voisin ?) il ne rate jamais aucun des 2 repas journaliers généreusement distribués par mes soins
En principe, le premier, celui du matin, arrive juste après mon lever, avant mon petit déjeuner (sinon bonjour la gerbouille-odeur de pâtée de chat)
En principe, mon lever se situe aux alentours du lever de Chéri-chéri, vue la délicatesse du sus-nommé à manipuler les robinets, instruments de cuisines variés et lumières de la maison (non pas les lumières, je suis médisante, il se sert d'une lampe à piles pour sortir de la chambre, non sans oublier de me la braquer sur la figure pour vérifier s'il ne m'a pas réveillé avant de sortir)
De toutes façons, pas moyen de se louper, une minute après le lever de Chéri chéri, le greffier se pointe en hurlant à coté de mon oreille « debout lad’dans j’ai les crocs »
Sauf les week ends, où, mystérieusement (et je pense, à coup de nombreuses baffes distribuées généreusement pendant sa jeunesse) le chaton d’amour nous accorde royalement 2 heures de sommeil supplémentaires (mais pas plus, faut pas rêver non plus)
Bon, normalement, là, je la joue « j’ai le chat le plus intelligent du monde, il a compris le principe de l’alternance semaine/week end, tout seul »
Sauf que
Y’a les vacances
Et ça, le greffier il veut pas admettre que pendant 3 semaines il va être obligé d’attendre TOUS les jours
Donc baffes, pas baffes, il continue son cycle immuable, semaines/fundsmen (néologisme consistant en l’utilisation d’un mot français en lui octroyant une orthographe branchée, crée du temps de monsieur Allgood)
et on a tout essayé :
- fermer la porte de la maison et le mettre dehors ... sauf que les vacances, c'est en été, et que l'été moi, je dors la fenêtre ouverte, et que le matou a vite appris à situer la fenêtre de la chambre sur la façade de la maison, donc, si les volets sont ouverts, il vient délicatement me brancher ses miaous dans le tuyau de l'oreille, si les volets sont fermés, il braille comme un damné sous la fenêtre, et je peux vous assurer qu'il a la voix aussi solide que l'appétit
- renfermer le chat dans une pièce loin loin de la chambre ... Môssieu Duchat sait parfaitement ouvrir une porte, avec une technique toute délicate qu'il a soigneusement mise au point lui -même, à savoir je saute sur la poignée, je reste bien accroché, comme ça la porte, lestée de 6 kilos supplémentaires va joyeusement valdinguer contre le mur dans un boucan d'enfer, et cette fabuleuse technique, il l'applique à toutes les portes qui le séparent de celle de la chambre
-coincer la porte de la chambre, pour l'empêcher d'entrer, c'est faire fi de sa voix de stentor, dont les décibels ne se trouvent pas arrêtés par une mince cloison de bois, vous pensez bien
... sans compter que, si on ferme la porte de la chambre, se déroule un rite immuable et quasi mystérieux : sa discrète soeur, qui, d'habitude, dort recroquevillée sur le bout du lit, et n'en bouge pas de la nuit, sa pétas, charmante soeur donc, éprouve le syndrome commun à beaucoup de chats : il faut qu'une porte soit ouverte, ou ouverte, et nous fait part de son mécontentement
donc, immanquablement, pendant les vacances je dois me lever pour donner à manger au greffier
je comate donc jusqu'à la cuisine, je sers la pâtée à Mossieur Raminagrobis, j'entends couiner Chien-cuir*, qui a l'ouïe tellement fine, qu'il entend claquer une mandibule à dix mètres, je le lève pour qu'il participe aux agapes, je les laisse se foutre sur la gu partager le frugal repas (Wisper, malgré ses 3 kilos, ne supporte pas qu'une moustache approche de la pâtée quand il a le nez dedans, donc, au premier grondement du fauve, l'autre gros abruti attend, alors qu'il lui suffirai d'une griffe bien appliquée pour faire de la pyrogravure sur l'épiderme délicat de son coreligionnaire)
je ressers de la pâté quand tit-chien a fini de manger, pour le félin passablement agacé (m'enfin, pas trop tôt!,) je recouche le pitt-bull, je lave la cuiller, le bol et je retourne me coucher ...
et là, le chat est étalé de tout son long à ma place!
... et après on me demande pourquoi je suis fatiguée après les vacances!
* Wisper, quand on l'a eu, faisait 1,5 kilos, venait d'un élevage ou on l'avait trouvé si chétif qu'on l'avait gardé au chaud dans le lit des maîtres (un chien nu aime se coller au maître, cela lui limite les déperditions de chaleur) il ne nous a pas demandé notre avis quand il est arrivé à la maison, il a regardé le lit et a dit "c'est là que je dors" . Le problème c'est que le pov'chéri est handicapé d'une patte arrière et qu'il lui faut un manut' pour le hisser et le déhisser du lit
24 août 2008
Rêve de concombres à la crème
C’est l’été, si si, malgré les températures automnales et le retour des vacanciers
Et moi, l’été, j’adore une bonne salade de concombres à la crème, je dirais même que je me nourrirais que de ça, si j’osais, tellement j’adore le croquant du concombre et la douceur de la crème mêlés
Les concombres modernes cultivés par les maraichers et consorts sont parthénocarpiques c'est-à-dire qu’ils ont des fruits sans pépin et dénués d’amertume
Exit le concombre de nos aïeux bien amers, où la seule solution était de les faire dégorger dans du sel, en ayant au préalable enlevé la partie centrale
Cela fait même une bonne cinquantaine d’année qu’il est exit, le concombre-bitter
Mais les bonnes habitudes, ça résiste bien …
N’est-ce pas ?
Combien parmi vous font encore dégorger les concombres, hein ? (la moitié des recettes de CALC sur le net préconisent de faire dégorger les bestioles, quand je vous dis que certains préjugés ont la peau dure!)
Le problème et corolaire du dégorgement, est que, s’il élimine la supposée amertume, qui je le rappelle, a disparu depuis 50 ans, le dégorgement disais-je donc, rend les concombres tous mous…
Et moi ce qui me branche dans le concombre c’est sa craquitude, vous voyez ? L’impression de mordre dans du frais
Et ça j’ai beau l’expliquer à mon joli-papa, par exemple, (73 ans au compteur, a donc connu les anciens cucurbitacées) y’a rien à faire, chaque fois que je vais manger chez lui en été, sachant que j’aime les concombres, il me fait un bol de glaires à la crème
Vous pouvez dire earkkk !
Essayez la méthode comparative, un jour de canicule par exemple, jour ou la fraicheur est plus facile à débusquer
D’un coté un bol de concombre frais tranchés, un peu de sel, de la crème, une pincé de persil, une lichette de vinaigre
Et de l’autre un bol de trucs ayant macéré depuis 12 heures dans du sel, avec la partie centrale enlevée, et ayant de ce fait régurgité au moins 50% de leur eau, crème, persil et vinaigre en mêmes quantités que dans l’autre bol
D’un coté crok-crok, ça péte sous la dent, ça glougloute le frais sur les papilles, les faux pépins du centre sont gorgés d’eau, on a l’impression d’éclater des centaines de petites billes aqueuses, la crème ajoute juste ce qu’il faut de suavité
De l’autre, en fermant les yeux, on a bien l’impression d’avaler des huitres à la crème, c’est salé, c’est flasque, y’a de la crème …
…et encore, quand il n’essaye pas de me refourguer des vrais cornichons trop poussés, vraiment amers ceux-là !
une astuce : laissez la peau des concombres, grâce à la pepsine qu'elle contient, elle les rend plus digeste (je rappelle que le concombre est de la famille des cucurbitacées et comme ses frères les melons, il peut provoquer chez les personnes sensibles des ballonnements et des gaz)
Ah, au fait, pour les malheureuses du persil, comme moi, qui, passé juillet, n’ont plus qu’une grosse tige montée en graine dans leur jardinière, je viens de dégotter ça :
Une tuerie !
Et au fait, vous connaissez la différence entre un concombre et un cornichon ?
Le concombre est trop costaud pour qu’on ose encore le traiter de cornichon !
23 août 2008
il faudrait que j'aille vérifier un truc ...
à savoir, si la centrale nucléaire de Belleville ne nous a pas pété à la gu...
parce que des brioches comme ça
avec 300 gr de farine, ça fait peur!
elle essayait même de soulever le couvercle de la MAP, c'est dire que j'ai des doutes sur les radiations ambiantes!
moi je sais des choses
y'en a qui prétendent aimer la mer, l'air vif du large, les bigorneaux ...
mais qui choisissent soignement le lieu de leur nouvelle adresse ...
à côté de ça, par exemple ...
(merci la photographe ! tiens, j'ai ça pour toi 
)
22 août 2008
bon, faut que je vous fasse une confidence
j'ai couché pour réussir dans ce métier ...
clic-clic là > DSC05672
mais bon les animaux, c'est pas une idée à moi, hein, vous pensez bien ...
19 août 2008
sinon
dans les nouveautés, j'ai une machine à pain (encore un virus Oléronnais!)
donc, depuis :
- Chéri-Chéri ne tari plus d'éloge et se félicite des économies réalisées (c'était lui qui était de corvée de pain), il en a même offert une à Cherlyly
- je suis très forte en pains de toutes sortes (j'avais quand même quelques années de pratique de pain-sans-machine-à-pain)
- je suis très forte en brioche aux pépites de chocolat ratée ... ça fond les pépites, mais du coup je suis très forte en brioche au chocolat-tout-court
- je suis imbattable en riz au lait, tapioca au lait, quinoa au lait, semoule au lait, mais j'ai les intestins un peu bétonnés, du coup
- je ne mange plus de pain, je trouve ça pô bon* le pain des machines à pain, sauf quand il est chaud, mais le pain chaud c'est toujours une tuerie, même dans les terminaux de cuisson
* (enfin, faut surtout être très motivé pour trouver ça bon, du genre boulanger à 10 bornes et timing hyper serré ou boulanger psychopathe qui oublie le sel un jour sur deux )(une spéciale dédicace au boulanger de S*** qui se reconnaitra, j'espère)
en conclusion :
rhaaaaaaaaaaaaaaaa une bonne baguette bien croustillante de chez Pat'à Pain !
et bien voilà !
Finies les vacances ! je remercie d'ailleurs une certaine "les-pieds-dans-l'eau" qui m'a certes, accueillie fort agréablement et généreusement, mais qui s'est surtout permis, la perfide, de m'inoculer un pétard de virus de flemmingite aiguë (on a pas idée d'être aussi faignasse, et je suis désolée pour celles dont je brise le coeur en assénant cette vérité :
ISA T'ES QU'UNE LIMACE !
et que personne vienne me dire qu'elle a des excuses, genre jet-lag et tout ça !
bilan de ces vacances : nada, rien, Gobi, nothing, que pouic, nichts, que tchi, 无 (pour ceux qui auraient emmené leur ordi pour lire mon blog en chine)
si, une dizaine de points pour moi et une étagère posée dans les toilettes pour Chéri-chéri, un exploit si l'on sait que ladite étagère attendait depuis 15 ans (failli pas la retrouver!)
mais bon :
il y eut un jour, il y eut une nuit et je vis que cela était bon, il a fait chaud, j'ai rangé des trucs, il a fait froid, j'ai dérangé des trucs, y'a eu le tour de France, j'ai commencé, défait, recommencé, redéfait un tricot, y'a les JO, j'ai un peu attendu avec une copine enceinte, le chien fini pas ses nuits, ma fille s'est cassé le petit doigt
plein plein de raison de rien foutre, et comme ça faisait dix ans que j'avais plus essayé, et comme en plus, y'avait le virus de l'ot'là-bas-sur-son-ile, eh bien, j'ai plein plein rien foutu!
et sans mauvaise conscience
euh ...
...
décidement non !
mais n'allez pas croire, je suis forte, je résiste aux agressions virales des créateuse-jalouses, j'ai repris le collier, je vais meme vous faire du teasing pour vous prouver ce que j'avance
ah je vois les sourires sarcastiques se figer hein! (pour les néophytes, Fleurs Roses va voir un tit frère dans pas longtemps!)
héhé, surtout que, cerise sur le McDo, icelui, il est fini ... (mais ça c'est grâce à mes MPMD) (Mamours de Petites Mains Dévouées)
donc, pour une feignantasse, je me trouve pas mauvaise ! et y'en a encore sous le pied !